Impressora 3D de Chocolate Chega ao Mercado

 

Após uma década de desenvolvimento, a Cocoa Press, uma impressora 3D que imprime chocolate, está finalmente disponível para o público. A Cocoa Press, custando US$ 3.995 pré-fabricada ou US$ 1.750 DIY, oferece uma experiência única para os amantes de chocolate.

No entanto, a impressora não é tão simples de usar. Você pode criar texturas incríveis e o chocolate amargo tem um sabor decente, mas controlar o calor para diferentes tipos de chocolate pode ser um desafio.

A rosa de chocolate fica em um ramequim de porcelana.

Embora partes da Cocoa Press sejam bem pensadas, parece que a impressora é mais adequada para entusiastas experientes em impressão 3D do que para iniciantes. Ainda assim, a chegada da Cocoa Press ao mercado é um marco importante na interseção da tecnologia de impressão 3D e da gastronomia.

Não gostei das texturas da superfície superior dessas estrelas, mas elas com certeza ficaram bem saborosas.Uma das xícaras do meu vídeo, feita de dois tipos diferentes de chocolate.Um cubo de calibração muito grumoso e muito suave. As camadas brilhantes não tiveram tempo suficiente muito legal.

 

 

Créditos de Sean Hollister / The Verge

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